سبد خرید شما خالی است!
| نویسنده | فریت ازکاشیکچی |
|---|---|
| مترجم | نادر نقی زاده خوئی |
| ناشر | رهی |
| شابک | 9786007299630 |
| سال چاپ | 1397 |
| تعداد صفحه | 266 |
| زبان | فارسی |
| سایز و مدل | رقعی شومیز |
| موضوع | رستوران |
| وضعیت موجودی | موجود |
| قیمت | 250000 تومان |
| قیمت با تخفیف | 237500 تومان |
| صفحه وب | لینک این صفحه |
توضیحات
کتاب نقشه راه یک رستوران موفق /نویسنده .فریت از کاشیکچی .ترجمه.نادر نقی زاده خوئی/توسط انتشارات رهی به چاپ رسیده است.
ارزیابی و مهندسی منو نشان دهنده ی گوناگونی رویکردهای برآوردهشده با آنچه که به آن دست یافته ایم است .ارائه ی منوی دیجیتالی در فضای دیجیتالی و دریافت سفارش مشتریان راهی است که نباید آن را نادیده گرفت.
منو بخش بزرگی از رستوران شماست .مشتریان با دوست داشتن خوراکی های شما ,بارها و بارها به رستوران شما خواهند آمد.ریخت و زیبایی خوراکی نیز به اندازه ی خوراکی های یک منو ارزش دارد .ازعکس های کوچک آماده و یا دست نوشته ها که به گونه ی ابتدایی دیده می شوند در طراحی آن پرهیز کنید .
ارزش موتورسواران , تنها آن نیست که آنان را تنها یک پیک بدانید , بلکه با مدیریت و راهنمایی و آموزش خواهید توانست آنان را بازاریاب خود کنید .موتورسوار نماینده ی بیرونی رستوران است .همچنین نقطه ی تماس شما با مشتری است....
فهرست کتاب
بخش اول-الگوهای خوردن خوراکی بیرون از خانه
بخش دوم-برترین ها در برگزیدن رستوران
بخش سوم-سرنخ های راه اندازی رستوران
بخش چهارم-منو
بخش پنجم-بازاریابی
بخش ششم-مدیریت رستوران
بخش هفتم-فرآیند ساخت نام تجاری
بخش هشتم-خوراکی آماده (fast food)
بخش نهم-خدمات بسته بندی (بیرون بری)
بخش دهم-شش روندی که بخش خوردن و آشامیدن را دگرگون کرده است
بخش یازدهم -پندهای بنیانگذاران نام تجاری و آنانی که پیروز شدند
بخش دوزادهم-کسانی که پیروز نشدند و چرایی شکست
بخش سیزدهم-پندهای کار کشتگان کار و پیشه ی جهان
و کتاب فوق از طریق سایت kaniketab کانی کتاب قابل تهیه می باشد
سایز و مدل: رقعی شومیز
تعداد صفحه: 266
سال چاپ: 1397
شابک: 9786007299630
زبان: فارسی
چاپ و نشربازرگانی
459,990 تومان 484,200 تومان
برچسب ها: کتاب نقشه راه یک رستوران موفق, فریت ازکاشیکچی, نادر نقی زاده خوئی, رهی, های, نشر, انتشارات
