در یک دهه گذشته،رشد فرهنگ مکتوب علوم ورزشی در ایران از حد تصور فراتر رفته است.از یک سو،گسترش دوره های تحصیلات تکمیلی در رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی در دانشگاه های کشور،از دیگر سو،تشنگی نسل جوان و طالب تازه های علمی و پرسش فراوان آنها در کلاس های درس باعث شده است تا ترجمه برخی از کتاب های پرمحتوای علمی ورزشی در زمینه های مختلف در دستور کار دانشگاهیان قرار گیرد.با وجود این،بین آنچ چاپ و انتشار یافته با آنچه نسل نواندیش بدان نیازمند است،فاصله فراوانی وجوددارد.این شکاف را تنها بافعال ساختن خود این نیروی خلاق و سازنده می توان پرکرد.
فهرست مطالب
حرف های مخفف
پیشگفتار ویراستار
پیشگفتار مولفان
فصل اول-فیزیولوژی و بیوشیمی عضله های اسکلتی و ورزش
فصل دوم-نوکلئوتیدپورین و فسفوکراتین
فصل سوم-سوخت و ساز کربوهیدرات
فصل چهارم-سوخت و ساز چربی
فصل پنجم-سوخت و سازپروتئین،اسیدهای آمینه ومولکول های وابسته
فصل ششم-پاسخ های سوخت و سازی به فعالیت های خیلی شدید
فصل هفتم-پاسخ های سوخت و سازی به ورزش طولانی مدت
فصل هشتم-سازگاری سوخت و سازی با ورزش
و کتاب فوق از طریق سایت kaniketab قابل تهیه می باشد