کتاب انتقال جرم /نویسنده .حسین بهمنیار /توسط انتشارات جهاد دانشگاهی به چاپ رسیده است.
بطور کلی هدف بسیاری از عملیات مهندسی شیمی , جدا سازی اجزاء یک محلول یا مخلوط از یکدیگر و یا دستیابی به یک ماده خاص از ترکیب یا مخلوط دو جزء یا چند جزء می باشد .آنچه که به عنوان عملیات جداسازی مورد نظر است , می تواند شامل جدا کردن اجزاء یک مخلوط با استفاده از یک سری عملیات مکانیکی از قیبل فیلتر کردن , غربال کردن و... و یا جدا کردن اجزاءیک محلول (یا مخلوط همگن )به مواد خاص تشکیل دهنده آن باشد.عملیات جدا سازی اجزاء یک محلول می تواند به همراه و یا بدون انجام واکنش شیمیایی صورت گیرد.
فهرست کتاب
فصل اول-مقدمه ای بر عملیات انتقال جرم
فصل دوم-نفوذ مولکولی-ضرایب نفوذ در گازها, مایعات و جامدات
فصل سوم-انتقال جرم در شرایط یکنواخت (سیال ساکن , موضعی از یک لایه آرام(جریان آرام یا متلاطم)-جامدات متراکم و متخلخل)
فصل چهارم-انتقال جرم در شرایط غیر یکنواخت
فصل پنجم-ضرایب انتقال جرم
فصل ششم-انتقال جرم در جریان آرام و متلاطم
فصل هفتم-بررسی اجمالی واحدهای عملیاتی انتقال جرم
فصل هشتم-دستگاههای عملیاتی گاز -مایع
فصل نهم-جذب
و کتاب فوق و کتاب های دیگراز طریق سایت kaniketab کانی کتاب قابل تهیه می باشد